Wat is het verschil tussen de blauwe bes en bosbes?

Veel mensen denken dat de blauwe bes en de bosbes hetzelfde zijn, maar het zijn twee verschillende bessensoorten. Er zijn ook wel degelijk verschillen tussen blauwe bessen en bosbessen.

Gecultiveerd
De blauwe bes is een gecultiveerde bessensoort, dit betekend dat deze bessen zo door de mens gekweekt zijn. Blauwe bessen zijn daarom dan ook groter dan bosbessen en blauwe bessen groeien in trossen. De bosbes is dus kleiner en de bosbes groeit individueel in de struik en dus niet in trossen.


Tros Blauwe bessen

Vruchtvlees
Het vruchtvlees van de twee bessensoorten is ook verschillend. De bosbes bevat rood vruchtvlees en het vruchtvlees van de blauwe bes is wit. Het vruchtvlees van de gecultiveerde blauwe bes geeft dan ook niet af. Beide bessen hebben een blauwe schil met een waas erover. De schil van beide bessen geeft wel een sterke kleur af.


Bosbessen

Delen