Recept Vijgen met honing, roomkaas en noten, voorgerecht

Gevulde vijgen is een heerlijk hapje dat ook erg geschikt is als voorgerecht, bijvoorbeeld voor de feestdagen. Dit Frans afkomstige hapje is erg eenvoudig om te maken en kost maar weinig tijd. Het recept is geschikt voor 6 personen.

Ingrediënten
200 gram roomkaas (bijv. mon chou)
16 verse vijgen
4 el noten naar keuze
2 el honing

Bereidingswijze
1. Hak de noten fijn en leg een klein deel apart.
2. Was de vijgen en snij een kruis in de vijgen, let erop dat je niet de onderkant van de vijg door snijdt. Verwijder de pit uit de vijgen.
3. Meng de roomkaas met de honing en de noten door elkaar en doe het mengsel in een spuitzak.
4. Vul de vijgen met het mengsel. Decoreer de vijgen door er stukjes noot bovenop te strooien.

Delen