Recept Cranberryjam maken, leuk kerst cadeau

Maak zelf je eigen cranberry jam voor de feestdagen. De jam is ook hartstikke leuk om cadeau te geven met kerst. Jam maken is niet eens zo moeilijk, het is zo gemaakt en ontzettend lekker.

Ingrediënten

Jam
300 gram cranberries (vers of uit de vriezer)
300 gram suiker
1 kaneelstokje
2 stuks steranijs
150 ml water

Verder
Kaneelstokjes
Glazen weckpotten of mason jars
Lint

Bereidingswijze
1. Doe alle ingrediënten voor de jam in een pannetje en breng zachtjes aan de kook.
2. Laat vervolgens de jam voor 15-20 minuten zachtjes pruttelen en roer regelmatig door. Laat de jam niet te lang doorkoken, de jam wordt na afkoelen dikker.
3. Haal de pan van het vuur en haal het kaneelstokje en de steranijs uit de jam.
4. Roer met een spatel nog eens goed door de jam en maak de cranberry een beetje kleiner. Voor een grover jam roer je de cranberry niet te lang door.
5. Giet de jam nu voorzichtig in een glazen pot en maak de deksel goed dicht. Laat de jam goed afkoelen.
6. Bind met een lint een kaneelstokje vast en je hebt een bijzonder kerstcadeautje.

Delen