De broccoli is een groente die je gerust op de bbq kan leggen. Er zijn meerdere manieren om broccoli op de barbecue te bereiden.
Folie pakketje
Het beste kan je broccoli roosjes indirect op de barbecue leggen, dit kan je doen door middel van aluminiumfolie. Met de folie omsluit je de broccoli, op deze manier stooft de broccoli gaar. Het stomen duurt ongeveer 15 minuten.
Spies
Je kan broccoli roosjes en andere groenten aan een spies rijgen. Leg de spies op een bakje gemaakt van aluminiumfolie. Je kan de roosjes eventueel van te voren kort koken, maar hoeft niet.
Direct op de bbq
Broccoli kan ook direct op het bbq rooster gelegd worden, gebruikt dan grotere roosjes. Je moet goed opletten dat de broccoli niet zwart wordt, dat kan namelijk heel snel gaan.
Broccoli pakketje recept
Broccoli roosjes
Cherry tomaatjes, gehalveerd
20 gr Parmezaanse kaas
3 el Olijfolie
Peper
